A tempos que queria escrever sobre essa empreitada de Impressão 3D , como tinha tempo de sobra e precisava ocupa-lo, resolvi entao pesquisar e montar uma básica para começar.
Depois de encontrar vários Kits, nacionais e importados, decidi entao por um nacional da 3DMachine.
Devo dizer que a 3DMachine foi uma grata surpresa , com suporte , manuais , atendimento quase que personalizado e uma equipe de 1a linha.
Para quem me conhece sabe que não esperei correio nenhum, marquei e fui buscar diretamente com eles. Recebi um Kit muito bem arrumado, embalado e muito organizado.
Logo mais escrevo sobre a montagem e as primeiras "impressões" !! Vale lembrar que esse é um mundo interessante e ao que tudo indica promissor, mas temos que pesquisar muito e buscar muita informação para conseguir bons resultados.
1 – Derreta duas colheres de sopa de
manteiga em uma frigideira, doure os medalhões de ambos os lados e tempere com
sal e pimenta do reino.
2 – Reserve
Molho :
2 – na mesma frigideira que foi dourado os
medalhões, adicione mais uma colher de sopa manteiga , refogue a cebola e
acrescente o vinho branco, deixe reduzir e acrescente o creme de leite e a
mostarda dijon, deixe ferver por alguns minutos, devolva os medalhões para a
frigideira para aquece-lo e finalizar.
3 – Na hora de servir, coloque a ultima
colher de manteiga no molho, mexa e ajuste o tempero.
4 medalhões de filé mignon (aproximadamente 200g
cada)
Sal
Pimenta do Reino
4 medalhões de foie gras sauté
1 xicara de chá de cogumelo paris frescos fatiados
1 xicara de chá de conhaque
Modo de Preparo :
1 – Em uma frigideira de fundo grosso, doure as
fatias de baguete com uma colher de sopa de manteiga. (Reserve)
2 – Na mesma frigideira, adicione 4 colheres de
sopa de manteiga e doure os medalhões de filé, tempere com sal e a
pimenta-do-reino e reserve em lugar aquecido.
3 – Em seguida doure o foie gras em uma frigideira
bem quente, de ambos os lados.
4 – Retire os files e acrescente 3 colheres de sopa
de manteiga e doure os cogumelos, acrescente o conhaque e espere reduzir
levemente.
Montagem :
5 – Monte o prato colocando as fatias de baguete,
os medalhões de foie gras e adicione o molho de cogumelos por cima.
Dica da Chefona !
Na receita original, substitua os cogumelos por
trufas.
Ficar tanto tempo em casa não é, e não esta fácil ,
mas durante o período em que isso não era problema e nem um tormento para ninguém,
resolvi fazer uma aula de culinária de uma tarde.
O local chama-se Atelier Gourmand que fica nos
jardins, e a "Chefona" foi a Mariana Valentini.
Como temos visto na midia , o novo estadio do Palmeiras vem incomodando muita gente por ai, tem sido assunto frequente entre gente SUJA da imprensa e o que mais me espanta é que incomoda muita gente de dentro do proprio clube.
A verdade é que essa Arena vai ficar espetacular, sem dinheiro publico e ajuda de PICARETAS ...
Como Palestrino que sou, comprei a minha replica e ja montei para colocar ao lado no antigo Palestra Italia.
Em uma cidadezinha bem
pequena, interior de Minas, o Promotor de Justiça chama sua primeira
testemunha, dona Mercedes, uma velhinha de idade um tanto avançada.
Para começar a construir
uma linha de argumentação, o Promotor pergunta à velhinha:
- Dona Mercedes, a senhora
me conhece? Sabe quem sou eu e o que faço?
- Claro que eu o conheço,
Valter! Eu o conheci bebê. Você só chorava. Devia ser pelo pintinho pequeninho
que você tinha.
- E francamente, você me
decepcionou. Você mente, manipula as pessoas, espalha boatos e adora fofocas.
- Você acha que é
influente e respeitado na cidade, quando na realidade você é apenas um coitado.
Nem sabe que a filha está grávida, e pelo que sei, nem ela sabe quem é o pai.
Dá prá todo mundo!
- Ah, se eu o conheço! E
como conheço!
O Promotor fica petrificado,
incapaz de acreditar no que estava ouvindo. Ele fica mudo, olhando para o Juiz
e para os jurados.
Tentando raciocinar
rápido, naquele turbilhão de pensamentos ele tem um lampejo de reversão da
situação. Sem mais qualquer alternativa, ele aponta para o advogado de defesa e
pergunta à velhinha:
- E o advogado de defesa, a senhora o conhece?
A velhinha responde
imediatamente:
- O Robertinho? É claro
que eu o conheço! Desde criancinha.
- Eu cuidava dele para a
Mariazinha, a mãe dele, pois sempre que o pai dele saia para trabalhar, a mãe
saia logo após, pra algum outro 'compromisso'!!!
- E ele também me
decepcionou muito.
- É preguiçoso, puritano,
alcoólatra, e sempre quer dar lição de moral nos outros, sem ter nenhuma para
ele.
- Ele não tem nenhum amigo
e ainda conseguiu perder todos os processos em que atuou.
- Além de ser traído pela
mulher com o mecânico... é...com o mecânico!!!!!
Neste momento, o Juiz pede
que a senhora fique em silêncio, chama o promotor e o advogado perto dele, se
debruça na bancada e fala baixinho aos dois:
- Se algum de vocês
perguntar a esta velha filha da puta, se ela me conhece, vai sair desta sala,
algemado e preso! Fui claro?
